Hong-Kong & Macau

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Ce qu’il faut prévoir avant de partir

  • Pas besoin de visa pour Hong-Kong ni Macau. Cependant votre passeport doit avoir une validité de minimum 6 mois à partir du moment où vous arrivez sur le territoire.
  • Un bon routard
  • Une bonne paire de baskets: Hong-Kong, ce ne n’est pas seulement la ville & les skyscrapers. On peut facilement aller faire une randonnée dans les montagnes ou une bonne marche!
  • Si vous pouvez, pensez à échanger vos euros contre des dollars HK avant de partir!
  • Pensez à réserver à l’avance vos hébergements! Les prix de l’immobilier sont exorbitants et les prix des chambres montent très vite pendant les fêtes!

 

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Que faire à Hong-Kong?

logo 12Sur l’île de Hong-Kong

  • Le quartier Central

Le quartier Central est sûrement le quartier le plus dynamique de l’île de Hong Kong! Situé entre les montagnes et la mer, il impressionne surtout par la diversité de ses gratte-ciels, ses nombreux magasins de luxe et son quartier d’affaires. A faire de jour, comme de nuit (en particulier pour toutes les illuminations qui nous en mettent plein la vue)!

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Le quartier Central, île de Hong-Kong, HK
  • Victoria Park

A côté du quartier de Causeway Bay, Victoria Park vous offre un petit moment de paix et de sérénité dans le vacarme constant des quartiers de Wan Chai et de Causeway Bay. Le parc se divise en deux parties. Une partie où l’on peut se balader et une autre réservée à la pratique du sport! C’est aussi le lieu de prédilection des maids qui viennent se retrouver pendant leur jour de repos.

  • Le quartier de Causeway Bay & de Wan Chai

Considéré comme l’un des quartiers les plus chers au monde (après Time Square et les Champs Elysées), Causeway Bay impressionne par la hauteur de ces skyscrapers et la diversité de ces magasins de luxe. Vitrines illuminées et connectées, Causeway Bay c’est aussi le symbole des nouvelles technologies mises au service des grandes marques de luxe pour attirer toujours plus de clients!

Wan Chai est un quartier populaire et un peu plus traditionnel mais qui reste néanmoins très vibrant! Nouveau quartier un peu bobo des expatriés, on y trouve aussi toutes les autres nationalités asiatiques de l’île de Hong-Kong. Vous pouvez y venir pour manger, prendre un verre, faire les magasins dans les boutiques un peu cheap pour y dénicher quelques chinoiseries où encore faire le marché!

  • Visite du Central Plaza & de l’Exhibition Center 

Tout en haut d’un grand centre commercial, prenez l’ascenseur et montez au 47 étage pour admirer une vue à 360° sur la ville et le port de Kowloon. L’accès est gratuit (du lundi au vendredi de 9h à 19h), alors profitez-en!

  • Visite de la cathédrale Saint-John

Sur la route pour aller vers Victoria Peak, au coeur du quartier des affaires de Hong-Kong, prenez le temps d’aller visiter cette belle église anglicane qui dénote par son style architectural au milieu des gratte-ciels. Un lieu assez calme à côté d’un petit parc où l’on peut venir se reposer.

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Cathédrale Saint-John
  • Visite du Victoria Peak

Visite incontournable de la ville de Hong Kong. Pour monter tout en haut du Victoria Peak, plusieurs options s’offrent à vous:

  1. Vous montez à pieds (c’est un peu raide, mais ça se fait bien pour les plus sportifs d’entre nous)
  2. Vous pouvez prendre le funiculaire (c’est un peu cher et surtout il y a une file d’attente assez impressionnante le week-end et pendant les fortes périodes touristiques)
  3. Vous pouvez prendre le taxi qui vous emmène tout en haut (personnellement, j’ai choisi cette option, cela coûte 50 HK dollars le trajet et c’est assez rapide)

Une fois en haut, vous avez le choix entre deux circuits: un gratuit et un payant. J’ai choisi celui gratuit qui vous offre une vue panoramique magnifique sur toute la baie de Hong-Kong. Sûrement l’une de mes meilleures expériences pendant le séjour! Nous avons choisi de redescendre à pieds: attention aux genoux, c’est assez raide !

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Visite du Victoria Peak, île de Hong-Kong, HK
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Vue du Victoria Peak, île de Hong-Kong, HK
  • Visite du jardin botanique

En redescendant à pieds du Victoria Peak, vous tomberez sur ce petit havre de paix assez sympathique au milieu également de tous les grands buildings de la ville. Posez-vous quelques instants pour lire un livre ou manger une glace, avant de repartir arpenter les ruelles de Hong-Kong!

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Jardin botanique, île de Hong-Kong, HK
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Jardin botanique, île de Hong-Kong, HK

logo 12Sur l’île de Kowloon 

  • Nathan Road

Nathan Road est l’artère principale de l’île de Kowloon. Commencez au sud de l’île à partir de l’hôtel Peninsula puis remontez jusqu’au nord de l’île. Ici, pas vraiment d’authenticité, mais plutôt un paysage qui nous rappelle l’extravagance des grandes avenues des plus riches capitales du monde. On y trouve un nombre impressionnant de malls, boutiques de luxe, restaurants, café, bar et surtout on y vient pour se mélanger avec une population très hétéroclite!

  • Le quartier de Yau Ma Tei & de Mongkok

Un quartier beaucoup plus traditionnel et typique que celui de Nathan Road. Ici, on se retrouve dans un univers un peu plus populaire et coloré, où l’on trouve de nombreux marchés (comme le Ladie’s market, le Jade market) mais aussi des petites boutiques de babioles chinoises ou encore le temple de Tin Hau (temple du 19ème siècle dédié à la déesse de la mer et perdu dans la cité urbaine).

  • Visite du marché aux fleurs, aux oiseaux et aux poissons rouges

Tout au nord de l’île de Kowloon, venez admirer ces magnifiques marchés aux mille et une couleurs. Le marché aux fleurs et sa grande diversité d’orchidées (qui m’a d’ailleurs beaucoup fait penser au jardin botanique de Singapour), le marché aux poissons (ce n’est pas le beau surtout quand on voit dans quelles conditions ils sont conservés…), et surtout le marché des oiseaux qui est pour moi le plus impressionnant. Ici, vous trouverez une multitude d’espèces différentes de petits comme de grands oiseaux qu’on ne retrouve absolument pas en Europe!

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Marché aux fleurs, île de Kowloon, HK
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Marché aux fleurs, île de Kowloon
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Marché aux oiseaux, île de Kowloon, HK
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Marché aux oiseaux, île de Kowloon, HK
  • Au sud de l’île: Victoria Harbour & l’hôtel Peninsula

Au sud de l’île de Kowloon, venez admirer le magnifique hôtel Peninsula. Ici, vous pouvez venir faire les boutiques au premier étage chez des marques très luxueuses ou encore admirez la superbe salle de réception. Si vous en avez envie (et le budget!) vous pouvez également monter tout en haut au bar de l’hôtel pour aller prendre l’apéritif ou déguster un thé! Attention, tenue chic exigée! La vue en haut de l’hôtel sur la Baie vaut le coup d’œil!

Continuez ensuite votre balade en face de l’hôtel pour aller admirer la vue sur la Baie (cette fois-ci depuis la terre ferme)! Je vous conseille en particulier d’y aller de nuit pour voir toutes les illuminations et le spectacle de sons et de lumières (gratuit) qui a lieu tous les jours à 20h! Petit point négatif: il y a souvent beaucoup de monde…

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Victoria Harbour, île de Kowloon, HK
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Victoria Harbour, île de Kowloon, HK

 

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Que faire sur les îles à côté de Hong-Kong?

L’île de Lantau 

L’île de Lantau est située à environ une heure en ferry de Hong-Kong depuis la station Lo Wu. Cette île qui est quand même deux fois plus grande que celle de Hong-Kong vaut le détour! Une fois arrivée au terminus, vous aurez deux possibilités:

  • Soit prendre un taxi pour vous mener au village de Ngong Ping (là où se trouve le bouddha géant)
  • Soit rejoindre la station de Tung Chung pour prendre le téléphérique qui vous mène au même village

Personnellement, nous avons choisi de prendre le taxi! Mais la vue depuis le téléphérique doit valoir le coup!

Une fois arrivée à l’entrée du village de Ngong Ping, vous pouvez ensuite aller visite le grand bouddha (34 m de haut tout de même)! Mais avant, soyez un peu sportif, l’ascension vers le bouddha géant demande quand même de monter 270 marches! Depuis ce spot, vous pourrez admirer une vue magnifique sur les îles entourant Hong-Kong!

Dans le même village, vous aurez également l’opportunité d’aller visiter un petit monastère où de nombreux chinois (et touristes) viennent prier et brûler de l’encens!

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Ile de Lantau, Hong-Kong
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Ile de Lantau, Hong-Kong
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Vue depuis l’île de Lantau, Hong-Kong

Macau

Macau, c’est un peu l’île du paradoxe et de la démesure. Anciennement colonisée par le Portugal pendant plus de 400 ans, il ne reste aujourd’hui que très peu d’anciennes maisons coloniales. Vous trouverez cependant dans le centre historique quelques vieilles mosaïques et petites pâtisseries authentiques. Malheureusement, la beauté de l’île est un peu détruite par le tourisme et surtout les casinos! Car oui, on ne vient pas à Macau pour son histoire mais plutôt pour parier, jouer, et remporter la mise! Pour avoir été à Las Vegas l’année dernière, je trouve que les casinos de Macau sont encore plus fous! Certes, le Strip est plus impressionnant mais les intérieurs des casinos de Macau sont encore plus grands et innovants que ceux de Las Vegas! Vous trouverez même dans ces casinos, des boutiques de luxe qui revendent des produits achetés dans l’heure mais perdus lors d’une mise! Expérience assez originale!

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L’île de Macau
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L’île de Macau
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Les casinos de Macau

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Mes bonnes adresses

Resto

Les restaurants

Spring Deer – Où manger LE meilleur canard laqué de Hong-Kong?

Adresse: 42 Mody Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Pas de bûche de Noël pour nous cette année….mais un super canard laqué! Au dernier étage d’un petit immeuble assez discret au sud de l’île de Kowloon, un très grand restaurant où l’on vient spécialement pour son canard laqué (pensez à bien réserver à l’avance). Le serveur arrive et le coupe devant vous (c’est tout un art) avant de disposer le chef d’oeuvre à table accompagné d’une petite assiette de légumes frais. La viande est un délice, le service au top dans une ambiance très conviviale! Tout le monde se régale!

Shanghai Lo – Lunch set menu à 80 HKD

Adresse: 1/F, 5 Tonnochy Rd, Wanchai, Hong Kong, Chine
Un excellent restaurant situé dans le quartier de Wan Chai où vous pourrez tester et déguster de très nombreux plats chinois grâce aux différentes formules de dégustation. Le menu du midi est à 80 dollars (comprenant plusieurs plats de dégustation pour l’entrée, le plat principal et le dessert). Le service est impeccable et le décor très chic. Je recommande!

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Où prendre un verre?

Les ruelles de Lan Kwai Fong 

Des petites rues animées dans le quartier de Lan Kwai Fong près du quartier Central où vous trouverez de nombreux bars où venir siroter un bon mojito!

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Lan Kwai Fong

Célavi – quartier Central 

Adresse: 25/F California Tower, 36, 30 D’Aguilar St, Central, Hong Kong

Un bar très chic tout en haut de la tour California. Les consommations sont chères mais la vue en haut du rooftop vaut le détour!

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Bar Célavi, Hong Kong

hotel

Où dormir?

Butterfly on Hollywood Boutique Hotel – 4* – 50 euros / nuit

Adresse: 263 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong

Un très bel hôtel situé en plein coeur du quartier Central. La décoration est assez atypique mais reste néanmoins bien réalisée sans être trop « kitch »: chaque étage présente un thème de cinéma. Les chambres sont très propres, bien aménagées mais un peu petites. Le personnel est agréable et au petit soin! Un bel hôtel pour pouvoir visiter facilement Hong-Kong.

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