Sanya, le Saint Tropez Chinois

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Ce qu’il faut prévoir avant de partir

  • Un super anti-moustique! Attention aux puces de mer dont les piqûres sont…terribles!
  • Une bonne crème solaire.
  • Des tongs et son maillot de bain, nothing else!
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Holiday Inn Resort, Sanya

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Que faire à Sanya?

Sanya, c’est la petite île du chill au sud de la Chine (comptez 3h de vol au départ de Shanghai pour environ 120 euros A/R). On y vient pour se reposer, profiter de la plage et du soleil! C’est aussi le nouvel eldorado des Russes qui viennent envahir certaines plages. Voici les trois place-to-be à ne pas manquer!
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Départ pour la plage, Sanya

Yalong Bay 

C’est là où vous trouverez tous les plus beaux palaces de Sanya: Hilton, Marriott, Hôtel Saint-Regis, Sheraton etc… L’avantage? C’est qu’il y a très peu de monde et qu’on peut rentrer incognito pour aller profiter des magnifiques piscines et prendre de belles photos! Pas mal ce petit plan, non?
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Holiday Inn Resort, Sanya
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Holiday Inn Resort, Sanya
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Holiday Inn Resort, Sanya
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Piscine du Hilton, Sanya

Sanya Bay

C’est la grande plage de Sanya. Sur le bord de mer, on trouve de nombreux chinois qui viennent chanter, danser, faire leur gymnastique, jouer à la toupie ou faire du Taï-Chi. C’est parfois un peu bruyant et inconfortable. Les chinois n’ont pas vraiment l’habitude de voir des européens sur ces plages. Ils vous regardent donc très souvent avec insistance ou viennent à côté de votre serviette (ou carrément sur votre serviette) pour vous filmer ou prendre un petit selfie. Après avoir vécu 4 mois en Chine on finit par s’y habituer, il faut juste être patient 🙂
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Sanya Bay
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Coucher du soleil sur Sanya Bay
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Selfie moment sur Sanya Bay

Wuzhizhou Island

Prendre un bus depuis Sanya (demander à votre hôtel lequel) qui vous emmènera à un embarcadère où vous pourrez prendre le ferry pour rejoindre l’île des amoureux. Beaucoup de chinois y viennent pour prendre des photos de mariage ou même se marier. L’île est très mignonne, il y a beaucoup d’attractions en tout genre pour les touristes. Croisez juste les doigts pour que la plage ne se soit pas trop bondée et ayez le coeur bien accrochée: la mer peut être extrêmement agitée entre Sanya et Wuzhizhou…
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Wuzhizhou Island
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Wuzhizhou Island
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Wuzhizhou Island
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Wuzhizhou Island
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Superman chinois, Wuzhizhou Island

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Mes bonnes adresses

Resto

Les restaurants

Casa Mia – Où manger un excellent Italien à Sanya?
Adresse: 88 Sanyawan Rd, Tianya Qu, Sanya / Numéro: +86 898 8888 9828
Excellentes pizzas et excellent service dans ce restaurant situé sur le bord de mer. Les prix sont un peu plus chers que dans un restaurant chinois traditionnel, mais reste très raisonnable pour un Italien (moins cher que les prix français). Environ 8-10€ pour une pizza.
Xianglin Restaurant – Où manger la meilleure cuisine du Yunnan à Sanya?
Adresse: 2 Xinfeng St, Tianya Qu, Sanya / Numéro:+86 898 3889 9998
Le meilleur restaurant de la cuisine du Yunnan du tout Sanya. En effet: nous y sommes retournés trois soirs de suite. Vous avez un très large choix de plats dans ce restaurant très traditionnel (serveurs habillés dans des costumes de leur région, cérémonie du thé tout au long du repas…). La clientèle est essentiellement chinoise et le restaurant est souvent plein. Les prix ne sont pas très chers vu la qualité des plats. Entre 15 et 30€ pour deux selon les plats que vous choisissez.
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Cérémonie du thé à Xianglin, Sanya
Restaurant de poisson – Où se régaler de poissons et coquillages frais ?
Adresse: 6 Thonghai 2nd Alley, Sanya (à gauche en face de l’hôtel Seinecoast Inn)
Dans les restaurant typiques chinois le choix de poissons et coquillages est plutôt vaste et se fait un peu comme à la poissonnerie: les poissons et crustacés sont dans leur « boites » respectives, le prix au kilo est indiqué sur la boîte et vous indiquez au serveur la quantité que vous souhaitez. Attention à l’addition qui peut grimper très vite dans ce genre de restaurants!
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Photo du restaurant/ « animalerie »
Et voici le plat de coques que nous avons choisi (toujours très épicé mais très bon) !
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Très épicé mais très bon !

hotel

Où dormir?

Sanya Seine Coast Inn – Booking – 88 euros pour 6 nuits à 2
AdresseMotel 168(M Sanya Sanyawan Tonghai 2nd Alley Haijing Branch)/ Numéro: +86 155 0891 2843
Hôtel très propre et très bien situé (à 2 pas de la plage). Les lits sont très confortables, les chambres propres et spacieuses, assez modernes. Toutefois, n’essayez pas de demander le moindre conseil à la réception (type bus etc…), ils ne parlent pas un seul mot d’anglais! Heureusement que nous avions appris à parler un petit peu chinois ! En sortant dans la rue, vous trouverez une gentille mamie qui vous proposera des coconuts fraîches le matin pour 1 euros. Pour le prix, l’hôtel est vraiment top!
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Mongolie

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Ce qu’il faut prévoir avant de partir

  • Des affaires très chaudes (novembre 2016): les températures sont descendues jusqu’à -15 degrés pendant notre séjour. On n’hésite pas à prendre dans sa valise: chaussettes et pantalon de ski, doudoune, gants, bonnet, grosse écharpe, bonnes chaussures (après-ski).
  • Un bon guide: les réseaux de transport (bus, etc…) sont assez lents et pas très bien desservis en Mongolie. On peut perdre un certain temps non négligeable dans les transports. Je vous donne l’adresse d’un guide exceptionnel que nous avions trouvé sur Tripadvisor: Lulu. Vous pouvez le contacter de la part des « trois françaises Charlotte, Palmyre et Elise qui sont venues en Novembre 2016 » à l’adresse mail suivante: nmgtour@hotmail.com. Le prix pour tout le séjour (transport de notre arrivée à l’aéroport jusqu’à notre retour à l’aéroport, opportunités de manger dans les meilleurs restaurants et de voir les plus beaux endroits cachés): 150 euros par personne pour une semaine (après négociation bien sûr).
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Mon itinéraire

logo 12Premier arrêt: Arrivée à Baotou

Nous sommes tout d’abord arrivées à l’aéroport de Baotou (plus grande ville de la Mongolie Intérieure). Sachez que les vols au départ de Shanghai coûtent autour de 300 euros A/R (3h de vol). Notre guide Lulu est venu nous chercher et nous sommes parties directement en direction du désert de Gobi.

logo 12Deuxième arrêt: Le désert de Gobi

Nous avons ensuite passé l’après-midi au désert de Gobi. Au programme: balade en dromadaire, luge de sable et balade dans un désert magique jusqu’au coucher du soleil. L’avantage de partir en hiver (malgré les températures très froides) est qu’il n’y a pratiquement aucun touriste (la Mongolie devient en effet un pays de plus en plus prisé en particulier par la clientèle chinoise). L’endroit semble alors encore plus magique!
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Désert de Gobi
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Désert de Gobi
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Luge de sable au désert de Gobi
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Les trois drôles de dames au désert de Gobi
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Coucher de soleil au désert de Gobi
Le soir, nous avons dormi dans un hôtel (très bien) choisi par notre guide Lulu. Comptez environ 15 euros la nuit par personne pour une chambre.

logo 12Troisième arrêt: Les steppes & notre nuit dans une yourte

Le lendemain, nous avons continué notre chemin direction: les steppes. Nous avons beaucoup roulé et observé des paysages étendus magnifiques. Nous avons également eu l’occasion de visiter un temple de prière mongol sur notre chemin. Le soir, nous avons passé la nuit chez l’habitant. Au programme: repas typique mongol (délicieux mais très copieux à base de ragout, viandes, pomme de terres), et nuit dans la yourte sous plusieurs couches de couvertures (température négative la nuit, ce qui ne nous a pas empêché de dormir 14h d’affilé)! Pas de douche ce jour là et des toilettes…. dans un trou! Expérience atypique!
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Les steppes mongoles
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Temple de prière mongol
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Temple de prière mongol
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La yourte pour la nuit, Mongolie

logo 12Quatrième arrêt: La Muraille de Chine côté Mongolie

Nous avions déjà eu la chance de visiter la Grande Muraille de Chine un mois avant à Pékin. Mais nous voilà maintenant en Mongolie…et elle est toujours là! Paysage étendu magique, avec la Grande Muraille sous la neige. Un souvenir exceptionnel.
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Grande Muraille de Chine, côté Mongolie
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Avec les copines sur la Muraille de Chine, Mongolie

logo 12Cinquième arrêt: Balade à Cheval dans les steppes

Personnellement, je n’ai jamais été une grande fan d’équitation! Mais l’expérience valait le détour! Nous sommes arrivés dans un petit élevage de chevaux mongols (beaucoup plus fort que nos chevaux français mais également plus petits), et nous sommes partis nous balader une heure dans les steppes! Une belle expérience 🙂
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Elevage de chevaux, Mongolie

 

logo 12Sixième arrêt: Hohhot

Bienvenue dans la capitale de la Mongolie Intérieure! On vient à Hohhot pour son atmosphère atypique! Le centre ville est assez petit, vous pouvez néanmoins venir visiter le quartier ancien (avec de nombreuses petites boutiques de souvenirs) et son temple bouddhique mongole: le Dazhao Temple. Il y a également un beau musée assez moderne et très récent sur l’histoire de la Mongolie, dont l’entrée est gratuite (Inner Mongolia Museum). Les explications sont très claires (histoire des dinosaures jusqu’à aujourd’hui), mais vous pouvez également y aller avec un guide.
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Dazhao Temple

logo 12Dernier arrêt: La Lamaserie Wudang

Nous avons passé notre dernière journée à visiter le superbe temple bouddhique tibétain de la Lamaserie situé près de Baotou! Il est divisé en plusieurs petits temples colorés et sur plusieurs niveaux. Comptez une demi journée de visite.
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La Lamaserie
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La Lamaserie

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Remerciements

Un grand merci à Palmyre et Elise de m’avoir accompagnée lors de ce magnifique voyage en Mongolie. Petite mention spéciale pour Palmyre qui a pris la plupart des photos de ce voyage. Et surtout, merci Lulu de nous avoir fait partager pendant une semaine l’histoire et les lieux secrets de ton si beau pays.
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La fine équipe, Mongolie!

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Mes bonnes adresses

Je n’ai pas vraiment de bonnes adresses à donner pour cet article. Nous avons suivi les conseils de notre guide Lulu qui nous a emmenées dans des restaurants typiques mongols. La cuisine est excellente (beaucoup de viandes, de légumes, de bouillons) pour un prix vraiment dérisoire. Laissez vous guider et tester le maximum de choses, vous ne serez pas déçu (même le bouillon de moutons à 8h du matin était un délice)!

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Shanghai: Where dreams come true?

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Vivre à Shanghai pendant 6 mois: mes impressions

Shanghai, la ville de tous les possibles. J’y ai déposé mes valises après mon voyage au Vietnam en août 2016. Là bas, j’ai retrouvé mes deux super copines avec qui j’avais déjà vécu à Lyon  (Palmyre & Tiphaine) pour partager un appartement et surtout découvrir la vie Shanghaienne et la Chine pendant 6 mois. Ce séjour n’aurait certainement pas été le même sans elles. Ensemble, nous avons découvert une nouvelle culture, partagé la vie d’expats (en dénichant les meilleurs restaurants / cafés chinois), profité de la night life, et surtout arpenté les routes à la recherche des plus beaux trésors de Chine. Nous avons eu des expériences très positives, d’autres un peu moins, mais nous sommes tous les 4 repartis avec de merveilleux souvenirs et surtout avec une seule envie: celle de revenir un jour à l’Empire du milieu. Retour sur cette fantastique expérience…
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Mes petits colocs adorés!

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Ce qu’il faut prévoir avant de partir

  • Un visa: on oublie pas de passer à l’ambassade de Chine à Paris avec tous ces documents (1 mois à l’avance pour être à l’aise). On y laisse son passeport pendant une dizaine de jours avant de pouvoir le récupérer avec le fameux papier (vous pouvez revenir à l’ambassade ou vous le faire livrer chez vous)! Un petit conseil: il y a différentes sortes de visa: respectez bien la date de sortie fixée par l’ambassade. Pour ma part, j’avais pris un visa pour 6 mois avec interdiction de sortie du territoire. Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez toujours sélectionner ce type de visa en France et le changer en Chine pour avoir un visa multi-entrées (vous pouvez donc sortir du territoire plusieurs fois pendant votre séjour). Pour le visa multi-entrées, comptez de nombreuses démarches administratives dont une visite chez le médecin et une centaine d’euros. N’essayez pas d’appeler l’ambassade de Chine, ils ne répondent pratiquement jamais, le mieux est donc de se déplacer ou d’envoyer un mail. Pour plus d’informations, cliquez ici.
  • Un bon anti-moustique!
  • Un bon guide du routard.
  • Affaires chaudes & froides: l’hiver est tout de même assez froid en Chine! Toutefois, ne prévoyez pas trop de vêtements, il y a de quoi faire au Fake Market….
  • Des adaptateurs.
  • Si vous pouvez prévoir une gourde qui filtre l’eau (même à Shanghai, l’eau du robinet n’est pas potable). Une très bonne marque est LifeStrawgo pour une quarantaine d’euros. Le lien ici.
  • On pense à aller faire un tour à l‘Institut Pasteur pour faire ses vaccins. Ils ont une zone spécialisée dans les maladies tropicales. Vous leur montrez les régions de Chine où vous pensez aller et ils vous conseillent.
  • On pense à installer un bon VPN si on veut pouvoir aller sur Facebook et regarder des séries tranquillement!
  • On installe aussi WECHAT, l’application incontournable en Chine sur laquelle vous pourrez également trouver des promoteurs immobiliers pour trouver un petit appart sympa à Shanghai en quelques jours seulement!
  • On pense en arrivant à faire une carte de métro, et surtout à s’enregistrer à la police (maximum 24h après votre arrivée)!

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Budget

  • Sachez que même si les prix restent moins chers qu’en France, ils ont tout de même considérablement augmenté en Chine ces dernières années en particulier pour les logements (le prix d’une location est similaire à celle que l’on peut trouver à Lyon par exemple)
  • 1€ = 7,5 CNY

 

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Que faire à Shanghai?

 

Selon moi, 4 / 5 jours sont suffisants pour visiter Shanghai. Vous pouvez néanmoins prévoir un peu plus si vous souhaitez vous faire faire des vêtements sur-mesure (voir la catégorie Fake Market un peu plus bas).

 

La balade sur le Bund 

La première visite à faire en arrivant à Shanghai: la balade sur le Bund avec une vue magnifique sur le quartier de Pudong & la Pearl Tower. Le fleuve Huangpu sépare les deux rives de la ville (Pundong & Puxi, rives Est & Ouest). Pour les plus romantiques (et les plus riches!) vous pouvez réserver une chambre sur cette balade. Nous avons eu beaucoup de chance car lors de notre arrivée à Shanghai, beaucoup d’usines étaient fermées à cause du G20. Conclusion: moins de pollution et une vue incroyable sur le Bund!
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Panorama du Bund, Shanghai
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Le Bund avec les colocs, Shanghai
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Le Bund de nuit, Shanghai

La vieille ville et le Yuyuan Garden 

Une très belle visite à faire de jour comme de nuit (pour voir les illuminations). Essayez toutefois d’y aller très tôt le matin, car les touristes y sont nombreux! Après s’être perdus dans les ruelles de la vieille ville et ses nombreuses boutiques de souvenirs, nous sommes partis visiter le Yuyuan Garden (« jardin de la paix et du confort ») offert par un fils pour la retraite de son père. Ce jardin de plus de deux hectares a pour objectif de représenter le monde en miniature. Dans ce petit labyrinthe, vous trouverez donc des aménagements assez divers traversés par plusieurs torrents et cachant des jardins aux thèmes variés. Prix de la visite: de 30 à 40 Yuan selon la saison.
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Yuyuan Garden, Shanghai
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Yuyuan Garden, Shanghai
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Yuyuan Garden, Shanghai
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Les trésors cachés du Yuyuan Garden, Shanghai

Confucius Temple

Dans le quartier de la vieille ville, un magnifique temple déplacé et reconstruit plusieurs fois et consacré à Confucius. Ce temple est aussi le lieu d’un important marché aux livres. Petit endroit zen et serein à visiter pour seulement 10 Yuan! On recommande!
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Confucius Temple, Shanghai
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Confucius Temple, Shanghai

Le quartier de la concession française & le Jardin Fuxi

Le quartier de la concession française est assez vaste et diversifié. Vous pourrez y trouver de nombreux bars, cafés et restaurants à la gastronomie européenne où les expats ont l’habitude de se retrouver (mes bonnes adresses en fin d’article). Les meilleurs endroits à voir sont le Jardin Fuxi, le quartier de Xintiandi et la Huaihai Road (grande avenue commerçante très luxueuse). Le quartier de Xintiandi est un ancien quartier de Shanghai complètement restauré dans un style authentique, moderne et chic (quoique un peu surfait). On y vient surtout pour faire du shopping (boutiques très luxueuses) et pour venir prendre un verre ou diner!
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Le quartier de Xintiandi

L’hôtel Garden

Un magnifique hôtel dans la concession française où se retrouvait jadis l’élite (culturelle, artistique et sportive) de Shanghai. Allez vous balader dans le jardin mais surtout n’hésitez pas à prendre l’ascenseur transparent qui offre une vue incroyable sur Shanghai et qui vous emmène tout en haut au bar de l’hôtel. Une expérience authentique qui vous fait voyager dans le temps!
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L’hôtel Garden, Shanghai

People Square, le Musée de Shanghai & le Musée de l’urbanisme 

Le quartier de People Square (Place du Peuple) est sûrement l’un des quartiers qui nous a le plus émerveillé. Fidèle à l’image que l’on peut se faire des grandes métropoles asiatiques, ces ruelles sont illuminées jour et nuit par les nombreuses marques bordant l’avenue. C’est une avenue très commerçante où l’on peut aussi bien venir faire du shopping dans nos boutiques européennes préférées que dénicher les derniers gadgets chinois!
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People Square, Shanghai
Le musée de Shanghai est le MUSEE à voir en priorité à Shanghai. Il est gratuit et offre sur plusieurs étages de nombreuses collections d’Art Chinois. Parmi elles, des collections de céramique, objets en jade, bronze, calligraphies et habits traditionnels. A voir!
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Le musée de Shanghai, Shanghai
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L’Opéra, Shanghai
Le musée de l’urbanisme est situé juste à côté du quartier de People Square. Comptez 30 Yuan l’entrée pour les adultes et 15 Yuan pour les étudiants. Il vous offre l’opportunité de comprendre la construction et l’histoire de la ville de Shanghai depuis les années 1900. Plusieurs expositions temporaires ont lieu durant l’année, mais je vous conseille surtout de monter tout en haut du musée pour aller admirer la représentation miniature de la ville: un chef d’oeuvre!
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Le musée de l’urbanisme, Shanghai

Jade Temple

Un très beau temple à voir à Shanghai, havre de paix et de sérénité. Ce temple est assez authentique et différent des autres lieux de culte de la ville. Ici, vous pourrez admirer deux grands Buddas en jade importés de Birmanie. Le prix de l’entrée est de 20 Yuan.

Le musée de la propragande

Un petit musée historique situé à quelques pas de la concession française. Perdu dans le sous-sol d’un immeuble, il vous permet de comprendre l’évolution de la propagande et de l’Art graphique en Chine. Vous pouvez également repartir avec des affiches (comptez 200 / 300 Yuan par pièce).
Prix de l’entrée: 20 Yuan.

Jingan Temple 

Au milieu du quartier des affaires et des grattes ciel, un temple bouddhiste sans prétention qui fait contraste avec le décor architectural des alentours! Dommage qu’il y ait autant de touristes. Il y a également un très bon restaurant thaïlandais pas très loin (voir dans mes bonnes adresses plus bas).

Le Fake Market & le Fabric Market

Envie de vous acheter une paire de converse pour seulement 5 euros? Ou bien encore de vous faire faire un costume sur-mesure pour moins de 100 euros? En Chine (et à Shanghai), tout est possible! Il vous suffit de venir au Fake Market (il y en a deux principaux à Shanghai) ou au Fabric Market. Voici mes principales adresses:
  • Fake Market: vous pouvez aller au Science and Technology Museum Market (surtout pour tout ce qui concerne les produits tech) ou au Nanjing Xi Lu (surtout des sacs et autres accessoires de mode). Les adresses et infos sont ici.
  • Fabric Market: le principal est le South Bund Fabric Market. Comptez plusieurs jours le temps d’y aller, prendre les mesures, et revenir chercher votre commande. Pour plus d’informations, c’est ici.
Derniers petits conseils:
  • Pensez à bien négocier vos prix (on a souvent des énormes écarts entre le prix annoncé et le prix final).
  • Ne soyez pas trop sensible à l’agressivité de certains vendeurs: que le meilleur gagne!
  • Osez demander les petites salles cachées où les vendeurs gardent leurs plus belles copies.

Dapuqiao

Considéré comme l’un des anciens noeuds de communication de Shanghai, le petit quartier de Dapuqiao ressemble beaucoup à celui de Camden à Londres. Ici vous trouverez principalement des petites boutiques de souvenirs (objets authentiques, artistiques ou nouvelles marques de créateurs). Attention, les prix ne sont pas donnés: préparez vous à négocier!
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Dapuqiao, Shanghai
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Dapuqiao, Shanghai

Qibao

Qibao ou « la ville des 7 trésors » est située à environ une vingtaine de kilomètres de Shanghai. Vous pouvez vous y rendre en métro depuis People Square. Quibao est une ville d’eau composée de nombreuses maisons assez authentiques, plusieurs temples et quelques restaurants. Très connue pour ses combats de criquets, c’est une belle visite à faire à côté de Shanghai. Néanmoins, les rues étant très droites, il devient très difficile de s’y déplacer quand les touristes y sont trop nombreux!
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Qibao

M50: où jouer les top modèles à Shanghai?!

M50 est le quartier artistique de Shanghai. Ici, vous trouverez de nombreuses galeries d’Art Contemporain venant des quatre coins du monde. Il y a quelques petits cafés très mignons (avec une décoration inspirée des pays du Nord) où venir prendre le thé entre amis. Le M50, c’est aussi l’endroit privilégié de toutes sortes de marques qui viennent réaliser des shooting photos pour leur campagne marketing. Avec Rémy et deux autres amies, nous avons d’ailleurs eu la chance d’en faire une pour le lancement d’une nouvelle marque de montres chinoise. Retour en image sur cette expérience atypique!
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M50, Shanghai
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M50, Shanghai

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Mes bonnes adresses

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Dans mon petit salon à Shanghai
Pour avoir toutes les adresses des restaurants, cafés, bars et les informations sur les horaires, rendez-vous ici.

Resto

Les restaurants

Le petit canard (10 euros)
Adresse: 1/F, 167 Yanping Lu, Shanghai
Vous en avez un peu marre de manger des nouilles? Le chicken rice vous donne la nausée? Ok, soyons clair, un petit retour aux sources s’impose! Allez faire un tour au petit canard et mangez un bon magret de canard comme à la maison avec un petit dessert au chocolat. Le rendez-vous préféré des Frenchies, pour un petit prix. Ca fait du bien!
Sushi’O (15 euros)
Adresse: 21 Yongkang Lu, Shanghai
De très bon sushis bien garnis et bien variés. Un peu cher pour Shanghai, mais la qualité est là!
Lucio
Adresse: No. 240 – 242, Danshui Road, Shanghai
Il paraît que c’est le meilleur Italien de Shanghai. Bon les prix sont très chers le soir (comptez 20 / 30 euros pour une pizza) mais ils ont un excellent deal le midi. Plat + Dessert avec petite corbeille de pains italiens pour 12 euros. Les plats sont frais, les desserts délicieux (mention spéciale pour la crème brulée au chocolat). On recommande!
Thai Gallery
Adresse: dans le jardin de Jingan Temple
Un excellent thaïlandais aux plats raffinés. Demandez une table sur le lac, un endroit parfait pour les amoureux! Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne pour Shanghai, mais ça vaut le coup!
Fat Cow
Adresse: 1/F, 135 Yanping Lu, Shanghai
Super adresse, super burgers, surtout le lundi: un burger acheté, un gratuit! Essayez de venir à l’avance, le restaurant est archi plein le lundi soir! Mais quel délice! Excellent rapport qualité / prix.
Bar Centrale
Adresse: 135 Yanping Lu, Shanghai
Super cadre, moderne, chic, et british, on y vient pour déguster une bonne pizza! Venez le dimanche soir, c’est une achetée la deuxième offerte!
La Crêperie
Adresse: 1 Taojiang Lu, Shanghai
Un petit air de Bretagne à Shanghai… On se commande une bonne galette fromage gruyère et un bon verre de cidre! Une bonne adresse pour se sentir comme à la maison et à un prix raisonnable. Le QG des expats français en mal du pays…
Lost Even
Adresse: Plusieurs adresses à Shanghai dont un dans la concession française et un sur le Bund
Excellente cuisine du Hunan, un incontournable à Shanghai. Plats délicieux et très belle décoration des restaurants. On vous conseille quand même celui sur le Bund, pour la vue de la terrasse. Très bon rapport qualité / prix.
Canton 8: Un deux étoiles Michelin pour 15 euros par personne? Et oui, Monsieur!
Adresse: 457 Jumen Lu, Shanghai
Le meilleur chinois de Shanghai. Plats plus que raffinés, services au top… Tout est très bon! Mention spéciale pour les tartes aux oeufs en dessert, une spécialité de la maison!
Tairyo Teppanyaki
Adresse: 2789 Yan An Xi Lu, Changning Qu, Shanghai
On ne peut pas repartir de Shanghai sans avoir testé le Teppanyaki. Prévoyez un jeûne d’une journée avant d’y aller! Le Teppanyaki, c’est un mélange de cuisine asiatique (chinoise, japonaise, thai) en illimité. Un cuisinier prépare tous les plats devant vous et c’est partie pour une avalanche de bouffe (et de vins…et de bières…)! Un petit kiffe!
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Le Teppanyaki: AVANT
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Le Teppanyaki: APRES

 

Brunch

Où bruncher?

Mr Pancake
Adresse: 877 Wuding Lu, near Jiaozhou Lu, Shanghai
Pour des bons petits pancakes salés ou sucrés! Bonus au super pan cake au chocolat 🙂
Farine
Adresse: Ferguson Lane, 1/F, 378 Wukang Lu, near Tai’an Lu, Shanghai
Ca sent les croissants chauds qui sortent du four comme dans nos boulangeries françaises. Un petit air de la boutique Paul, mais en meilleur. Croissants, pains au chocolat, ou encore madeleines. Tout est bon. Mention spéciale pour la tarte au citron, un vrai délice!

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Où prendre un verre?

Le café des stagiaires
Adresse: 1085 Wuding Lu, near Jiaozhou Lu, Shanghai (mais plusieurs dans la ville)
Le rendez-vous préféré des étudiants expats et des jeunes cadres! Les prix sont très corrects, on y boit de bonnes bières et les snacks sont très bons (pizza). Mention spéciale pour leur mojito.
Le bar rouge
Adresse: 7/F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Shanghai
Le bar rouge est le bar à ne pas manquer à Shanghai! On y vient en particulier pour la magnifique vue qu’il offre sur le Bund et surtout pour les Ladies’night 🙂
Le Park Hyatt
Adresse: Shanghai World Financial Center, 79-93/F, 100 Century Avenue
Tout en haut du building, on essaie de s’arrêter au restaurant (un étage en dessous du bar) pour admirer la vue sur les plus hauts buildings de Shanghai. Pour un bon before avant d’aller en boite, on y vient pour le Ladies’night où le champagne coule à flot et ce gratuitement jusque 23h pour les filles! Olé! Le Park Hyatt…des grands souvenirs!
Le Kartel
Adresse: 5/F, 1 Xiangyang Bei Lu, Shanghai
Un petit bar sympathique dans la concession française qui offre une vue magnifique sur la ville! Les prix sont un peu chers mais la lieu vaut le détour! Ils ont également pas mal de planches, tartines sympas pour l’apéritif!
Le BnC
Adresse: 685 Xikang Lu, Shanghai
Un petit bar bien sympa où on vient entre copains pour boire une bonne bière ou un verre de vin pas trop cher, écoutez de la bonne musique et jouez aux fléchettes ou au billard. Simple mais efficace!
Le Perry’s
Adresse: 1333 Huaihai Zhong Lu, Shanghai (plusieurs à Shanghai)
Pour partager un verre entre copains? Pour des soirées endiablées où l’on danse jusqu’au bout de la nuit? Le Perry’s est pour tous les goûts et surtout pour des très petits prix! Un bon endroit à noter sur sa liste où l’on est sur de passer une bonne soirée!
Le Zapata’s
Adresse: 1 Dongping Rd, Xuhui Qu, Shanghai
Situé dans le quartier de la concession française, on vient au Zapata’s le mercredi soir pour profiter du Ladies Night et des free margaritas! Un endroit vraiment très cool pour prendre un verre, comme pour faire la fête!
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Où sortir?

 

The Mansion
Adresse: Dynasty Villa – B18, 851 Hongjing Lu, Shanghai
Dans un ancien manoir, une boite de nuit un peu underground où l’on vient essentiellement le week-end. La musique est de style électro et on y retrouve tous les étudiants expats de Shanghai. Attention, essayez de vous inscrire sur des listes avant de rentrer. Le prix n’est pas donné mais comprend plusieurs consos!
URVC
Adresse: 999 Xikang Lu, Shanghai
Une toute petite boite à la musique électro où nous avons passé de super soirées. En semaine une offre un cocktail acheté, le deuxième gratuit, qui peut être…fatal!
Il y a d’autres boites assez connues comme le Myst ou le M2 où l’ambiance est beaucoup plus « chinoise », l’alcool pas toujours très bon et la musique beaucoup trop forte!! A tester, pour les plus courageux!
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Golden Week: Guilin, Yangshuo & Dazhai

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 Ce qu’il faut prévoir avant de partir

  • Un pack de survie: eau, gâteaux, oreiller, boules Quies, livres, tablette rechargée, jeux de cartes… Et oui! On n’oublie pas que Shanghai —> Guilin, c’est 20h de train, il faut donc trouver de quoi s’occuper et se nourrir.
  • Concernant la réservation des trains de nuits, vous aurez plusieurs solutions: couchettes simples sans compartiment sur des lits superposés (je vous conseille la couchette du bas pour pouvoir vous asseoir), cabines ou hard seat (pour les plus courageux).
  • De l’anti-moustique.
  • Un bon guide du routard.

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Mon itinéraire

Lors de notre séjour en Chine, nous avons profité de la Golden Week (vacances nationales chinoises ayant lieu au mois d’octobre) pour partir une semaine visiter la région de Guilin (situé à 1500km au sud-ouest de Shanghai). Il faut savoir que la Golden Week représente LE pic touristique en Chine (et plus de 1 milliard de chinois en vacances, ca fait du mouvement). Nous avons eu beaucoup de chance car nous avons pu éviter les bains de foule comparés à d’autres villes comme Pékin. Nous avons passé trois jours à Guilin, deux jours à Yangshuo et une journée à Dazhai. Retour sur ces vacances atypiques!

logo 12Premier arrêt: Guilin

Deux jours sont suffisants pour visiter Guilin. C’est une petite ville très mignonne et qui malgré la dénaturation récente (beaucoup de nouvelles constructions) continue d’offrir des petits coins natures assez dépaysants. Je vous conseille de prendre le temps d’aller grimper sur une des collines pour admirer la vue panoramique sur la ville (Elephant Hill étant la plus connue), de visiter certaines pagodes aux centres villes et de faire un tour au jardin botanique (très bien entretenu). Le soir, nous avons dormi dans une super auberge de jeunesse avec une cuisine européenne au top (et après plusieurs mois de nouilles, c’est un petit bonheur)! Vous trouverez l’adresse en fin d’article.
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Guilin, Chine
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Guilin, Chine
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Guilin, Chine
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Elephant Hill, Guilin, Chine
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Guilin, Chine

logo 12Deuxième arrêt: Yangshuo & la rivière Li

Après notre séjour à Guilin, nous sommes partis direction Yangshuo (comptez environ une heure de bus). De Yangshuo, nous avons repris une petite navette pour aller dans la région de Xingping où nous avions réservé une balade en radeau sur la rivière Li. Les touristes sont assez nombreux (bien que cela aurait pu être bien pire vu la période), mais la vue sur les montagnes est juste splendide! On m’a souvent demandé quelles différences il y avait entre la balade sur la rivière Li et celle sur la Baie d’Halong au Vietnam. Je pense que ces deux expériences sont assez différentes:
  • La balade sur la rivière Li est peut être moins impressionnante car plus petite et moins longue que celle sur la Baie d’Halong. Il y a aussi beaucoup plus de touristes ici. Néanmoins la balade en radeau de bamboo reste une expérience assez suprenante!
  • Le charme de la Baie d’Halong réside aussi dans le fait que l’on peut passer une nuit sur le bateau et donc admirer le lever et le coucher de soleil sur la Baie.
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La Rivière Li, Yangshuo, Chine
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La rivière Li, Yangshuo, Chine
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La rivière Li, Yangshuo, Chine
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A côté de la rivière Li, Yangshuo, Chine
A la fin de la journée, nous avons grimpé jusqu’au sommet de la colline Laozhai Shan Hill pour admirer la superbe vue sur le coucher de soleil! Un seul mot: bluffant! Nous sommes ensuite rentrés à notre auberge de jeunesse (adresse en fin d’article). Attention également, si vous logez à Yangshuo, le dernier bus pour revenir part aux alentours de 19h.
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Coucher de soleil sur la rivière Li, Yangshuo, Chine
Le lendemain de notre balade sur la rivière Li, nous avons réservé des scooters (environ 8€ par scooter la journée, ne pas oublier de négocier!) et nous nous sommes baladés sur la partie terrestre de la région! Un vrai moment de plaisir car nous n’avons croisé que très peu de touristes et nous avons vraiment pu nous promener comme nous le souhaitions et nous perdre (un peu) dans le dédale de petites routes qui sillonnent la région.
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Yangshuo, Chine
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Petite balade en scooter, Yangshuo, Chine
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Yangshuo, Chine
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Yangshuo, Chine

logo 12Troisième arrêt: les rizières de Dazhai (ou rizières en terrasse du Dos du Dragon)

Le lendemain, nous sommes partis en bus (environ 3h depuis Yangshuo) pour aller visiter les rizières de Dazhai. Nous avons eu beaucoup de chance avec le temps et la saison touristique. Il n’y avait pas beaucoup de monde ce qui nous a permis de prendre de très belles photos. Vous pouvez compter une journée pour visiter les rizières en y allant tranquillement. Malheureusement pour nous, l’hôtel était un peu loin de la station de bus situé en bas des rizières et surtout très sale!
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Rizière de Dazhai, Chine
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Rizière de Dazhai, Chine
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Rizière de Dazhai, Chine
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Rizière de Dazhai, Chine
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Petit homme, Dazhai, Chine
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Rizière de Dazhai, Chine
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Panorama des rizières de Dazhai, Chine

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Mes bonnes adresses

Mes bonnes adresses concernent seulement les hébergements pour cet article. Nous avons déjeuné et dîné dans des petits restaurants de rue sans prétention.

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Où dormir?

Guilin Wada Hotel – 10 euros la nuit
Adresse: No. 212 Huan Cheng Xi Yi Road, Xiangshan, 541002 Guilin
Une auberge très propre avec un personnel au petit soin, plein de bons conseils et surtout qui parle anglais (très rare en Chine)! Vous pouvez prévoir certaines de vos activités / excursions avec eux. Les chambres sont propres et la cuisine européenne simple mais délicieuse (env. 5-8€ par plat). Une des meilleurs auberges de jeunesse que nous avons pu faire, je la recommande fortement!
Yangshuo Backapcker Youth Hotel – 10 euros la nuit
Adresse: No.14 Shima Alley Shima Road, 541900 Yangshuo
Une auberge propre (au premier abord) avec un personnel attentif ! Ils sont venus nous cherchés à la sortie de notre navette, se sont occupés de la location des scooters et d’organiser l’une de nos excursions. La nourriture est correcte et bon marché (on peut manger chinois comme européen). Toutefois, la propreté des chambres laisse un peu à désirer (sans parler des toilettes à la turque en plein milieu de la salle de bain). Disons que ça passe pour une nuit ou deux. L’un des points négatifs en revanche serait l’éloignement par rapport au centre ville.
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Une semaine dans le Nord du Vietnam

logo 10 Ce qu’il faut prévoir avant de partir

 

  • Un bon anti-moustique pour la peau et les vêtements!
  • Evitez de partir pendant la saison des pluies (juillet / août)! La meilleure période est sûrement celle allant de novembre à mai ou les températures sont aussi beaucoup moins chaudes!
  • Une gourde qui filtre l’eau: l’eau n’est pas potable au Vietnam et le prix de l’eau est assez cher pour le pays surtout quand on boit plus de 2L par jour! Une marque qui est très bien: LifeStraw Go, toutefois assez cher: 42,90 euros la gourde!
  • Penser à faire certains vaccins. Le mieux est d’aller faire un tour à l’Institut Pasteur. Ils sont spécialisés dans les maladies tropicales et pourront vous indiquer quels traitements ou vaccins faire avant de partir (et selon votre itinéraire).
  • Un bon guide!
  • Pensez également à installer Uber pour faire le trajet de l’aéroport d’Hanoi à votre hôtel en arrivant!
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En route pour l’aventure!

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Budget

  • Taux de conversion: 1€ = 26 600 Dong Vietnamien

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Mon itinéraire

logo 12Premier arrêt: Hanoi

Deux jours sont selon moi suffisants pour visiter Hanoï! Mais quelle chaleur et quelle circulation! Un petit conseil d’un de nos guides pour traverser les rues: « ne regardez ni à droite, ni à gauche mais traversez doucement et droit devant vous sans jamais vous retourner! »
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Coucher de soleil sur le lac de l’Ouest et Tai Chi, Hanoi
Voici une petite liste des visites qui, selon moi, sont à faire absolument lors d’un passage à Hanoï:

 

  • Le spectacle de marionnettes sur l’eau  

Ma mère y était déjà allée il y a une vingtaine d’années et il n’y a rien à dire: ça a toujours autant de succès! Situé en face du lac de l’ouest, ce théâtre offre un très beau spectacle de marionnettes d’environ 45 minutes pour 4 euros. Vous avez juste à passer devant et à réserver l’horaire qui vous convient. Les scènes sont assez enfantines mais dévoilent toutes les traditions de la culture Vietnamienne. La musique et les chants sont sublimes. Les costumes également.
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Spectacle de marionnettes sur l’eau, Hanoi
  • Le temple de la littérature 

La plus grande université à l’époque du Moyen-Age crée par les chinois pour les élites! Ici pas de livres, mais des jardins très bien entretenus à l’esprit zen et des temples qui rendent hommage à Confucius! La visite est à faire, en dehors de l’agitation de la ville mais essayez d’y aller le matin pour éviter les vagues de touristes!
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Temple de la littérature, Hanoi
  • Le vieux quartier 

J’espère pour vous que vous aimez la foule! Dans le vieux quartier, ça bouillonne: motos, scooters, tuk tuks, restaurants ouverts sur la rue avec des vieux tabourets, et petites boutiques éphémères pour touristes . Ici, on se balade sans savoir vraiment ce qu’on cherche, juste pour l’authenticité! Vous trouverez néanmoins quelques bons spots pour ramener des souvenirs ou aller vous faire masser après une dure journée!
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Le vieux quartier, Hanoi
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La vieille ville, Hanoi
  • Le quartier français 

Juste à côté du lac de l’Ouest, un quartier plus calme ou vous pourrez admirer l’architecture coloniale.
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Pause coconut, quartier français
  • Le lac Hoan Kiem (le lac de l’Ouest)

Le lac Hoan Kiem ou le lac de l’épée est situé derrière le centre d’Hanoï. Au centre du lac, vous y trouverez l’îlot de la tortue qui est illuminée le soir: un vrai spectacle. Vous pouvez également visiter le temple du lac pour 40 centimes d’euros. De nombreux vietnamiens viennent se balader autour du lac en particulier très tôt le matin ou tard le soir pour réaliser leur fameuse gymnastique: le Tai Chi.
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Lac de l’ouest, Hanoi
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Lac de l’ouest, Hanoi

logo 12Deuxième arrêt: La Baie d’Halong

Après avoir réservé notre tour avec l’agence Ethnic Travel, nous sommes partis tôt le matin direction la Baie d’Halong. Inutile d’y aller par vous même, il faut la plus part du temps passer par une agence pour avoir une place sur un bateau. L’agence est venue nous chercher à l’hôtel et après plusieurs heures de bus, nous sommes arrivés sur la Baie. Nous avons alors passé la journée sur le bateau à admirer le paysage et surtout le magnifique coucher de soleil sur la Baie. Nous avons dîné et dormi sur le bateau et commencer notre journée du lendemain par une balade en kayak et une baignade dans la Baie. Nous sommes allés jusqu’à une petite grotte que nous avons visitée. Le paysage était à couper le souffle! Le diner et déjeuner étaient délicieux: beaucoup de crudités, de petits rouleaux de légumes, de poissons et de crabes fourrés! Tout était très frais.  Nous avons eu beaucoup de chance car nous n’étions que deux couples sur le bateau! Renseignez vous bien avant de partir pour éviter de partir avec un bateau rempli de touristes!
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Baie d’Halong, Vietnam
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Baie d’Halong, Vietnam
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Baie d’Halong, Vietnam
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Baie d’Halong, Vietnam
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Coucher de soleil sur la Baie d’Halong, Vietnam
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Baie d’Halong, Vietnam

logo 12Troisième arrêt: Ninh Binh ou la Baie d’Halong terrestre

Ninh Binh offre un paysage assez semblable à celui de la Baie d’Halong. Vous trouverez ici des rizières et des montagnes à en couper le souffle. Nous en avons également profité pour aller visiter des grottes et aller déjeuner chez l’habitant. Sûrement l’un des meilleurs repas de notre séjour au Vietnam et un grand moment pour Rémy qui a pu s’exercer au karaoké! En effet, le karaoké est une activité très en vogue au Vietnam! Les vietnamiens y « jouent » dès qu’ils ont un moment de libre, au déjeuner, au dîner et même durant des rendez-vous d’affaires!
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Ninh Binh, Vietnam
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Ninh Binh, Vietnam
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Ninh Binh, Vietnam

logo 12Dernier arrêt: Sapa: l’immersion chez l’habitant

Des rizières magnifiques comme vous n’en avez jamais vu! La chaleur est étouffante mais les balades offrent des nouveaux paysages à chaque lacet! Je vous conseille d’y aller durant la bonne saison (août) quand tout est vert et que les champs de riz n’ont pas encore été moissonnés. Nous avons fait plusieurs randonnées accompagnés d’ethnies qui ont partagé avec nous leur histoire et leur connaissance de la région.

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Sapa, Vietnam
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Sapa, Vietnam
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Sapa, Vietnam
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Sapa, Vietnam
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Sapa, Vietnam
Le soir, nous avons cuisiné et dormi chez l’habitant avec un autre couple d’allemands! Cuisine délicieuse et grand moment de partage qui restera un très bon souvenir! Petite dédicace au shot de « happy water » partagés avec nos amis internationaux! Par contre, on ferme un peu les yeux sur la propreté (oui on lave ses affaires par terre dans des bassines)!
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Randonnée avec les ethnies de Sapa

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Mes bonnes adresses

RestoLes restaurants

Nous n’avons pas vraiment de restaurants à conseiller puisque nous mangions souvent dans des petits « buibui » traditionnels pour quelques euros. Toutefois, on vous conseille de tester la bière traditionnelle d’Hanoi, très rafraichissante: la Bia Hoi!
Bia Hoi Corner
AdresseCorner of Bat Dan and Duong Thanh, Hanoï
Endroit simple, authentique et pittoresque situé dans le Old quarter. Venez savourer une petite bière Bio Hoi avec les vietnamiens si vous arrivez à vous trouver une petite place. La bière n’y est vraiment pas cher (5000 dongs ie 20 centimes d’euros!)

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Où dormir?

Dahlia Hotel *** – 20 euros la nuit
Adresse16B Tho Xuong Street, Hanoï / Numéro: (84-4) 3266 8696
Un superbe petit hôtel situé en plein centre historique d’Hanoï et à deux pas de la cathédrale. La rue est très calme (ce qui est plutôt sympa à Hanoï) et le personnel est au petit soin. La chambre est spacieuse avec un bon lit king size et tout est très propre. Vous pouvez voir avec l’accueil pour qu’ils vous organisent certaines excursions ou les transferts vers l’aéroport. Je vous conseille toutefois de passer avec l’agence Ethnic Travel pour toutes vos escapades (Halong Bay, Sapa, etc….)(voir ci-dessous). Le petit-déjeuner est excellent. Vous trouverez également dans la même rue plusieurs petits restaurants typiques et vraiment pas chers! Bref, je recommande!

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Agence de voyages

Ethnic Travel – 250 euros / semaine
Adresse: 35, rue Hang Giay, Hoan Kiem, Hanoi / Numéro: +(84 4) 3926  1951
Vous cherchez une agence qui vous emmène hors des sentiers battus à un prix imbattable? Allez faire un tour chez Ethnic Travel, vous ne serez pas déçus! Un de nos amis était déjà parti avec eux et nous avez conseillé cette petite agence située dans le centre d’Hanoi. Vous pouvez les contacter par mail avant votre arrivée ou passer directement à l’agence. Ils vous proposeront un séjour sur-mesure. Personnellement, je ne passe jamais par des agences quand je voyage: c’était une première. Mais là tout était au top, nous n’avons croisé pratiquement aucun touristes pendant le séjour (maximum deux couples) et avions vraiment eu la chance de rencontrer des locaux et de partager leur quotidien! La nourriture était juste incroyable (sûrement l’une des meilleures des pays de l’Asie du Sud Est que j’ai pu goûter) et les guides très professionnels. Pour une semaine (Excursions + guide + trajets / transports + nourriture + logement) nous avons payé 250 euros par personne (après néanmoins une sévère négociation)! Une affaire, surtout pour la qualité du séjour proposé. Les chambres étaient également très propres (je touche du bois, mais je n’ai toujours pas expérimenté les puces de lit après un an à voyager en Asie!).

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